| 秋冬养生菜-红薯豆筋炖鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿肉 | 克 | 637千卡 | 181千卡 | 16克 | 10.73克 |
| 红薯 | 克 | 300千卡 | 99千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 总量 | 655克 | 秋冬养生菜-红薯豆筋炖鸡热量/卡路里937千卡 | |||
 热量937千卡，相当于爵士乐健身操156分钟消耗的热量...360 | |||||
秋冬养生菜-红薯豆筋炖鸡的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡腿肉（适量）、红薯（2根）、豆筋（数根）、红枣（6-8枚）、八角（2颗）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、辣椒干（适量）、生抽（2勺）
1/6. 红薯切滚刀块，豆筋和枣提前洗净冷水浸泡，鸡腿切块
2/6. 加入少许油，油热后加葱姜蒜辣椒干爆香。可以先把鸡皮一起放入小火煸出油更香
3/6. 加入鸡腿块，大火翻炒
4/6. 加入腐乳、生抽、老抽，翻炒使鸡肉上色
5/6. 把所有的料，连泡枣的水一起倒入锅内，大火翻炒
6/6. 转中火，盖上锅盖炖15分钟左右到红薯软，出锅前加盐和醋少许调味即可
食材功效信息
鸡腿肉的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有活血脉、提高免疫力、健脾胃等功效；可与香菇搭配；与芝麻、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
红薯的热量99千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提高免疫力、通便、防癌等功效；可与芹菜、大米、莲子搭配；与鸡蛋、青蟹、西红柿相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 秋冬养生菜-红薯豆筋炖鸡热量937 千卡
- 脂肪10.93 克
- 蛋白质17.1 克
- 碳水化合物24.7 克
- 钠64.4 毫克
- 钙6 毫克
- 铁1.5 毫克
- 钾242 毫克