| 菠萝虾球热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 明虾 | 克 | 292千卡 | 85千卡 | 13.4克 | 1.8克 |
| 菠萝 | 克 | 127千卡 | 50千卡 | 0.54克 | 0.12克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 710克 | 菠萝虾球热量/卡路里444千卡 | |||
 热量444千卡，相当于做作业247分钟消耗的热量...108 | |||||
菠萝虾球的做法共6个步骤
食材主料/辅料
明虾（适量）、菠萝（小半个）、青椒（适量）、姜（适量）、洋葱（适量）、淀粉（适量）、蛋清（一个）、料酒（适量）、番茄沙司（少许）、盐（适量）、鸡精（适量）
1/6. 买来的明虾去头，去壳，去掉沙线，洗净备用。
2/6. 菠萝、青椒、洋葱切块备用。
3/6. 虾仁入碗放入淀粉、蛋清、盐、料酒抓匀，腌制15分钟。
4/6. 锅内放油烧热后，把虾仁入锅炸至金黄捞出备用。
5/6. 锅内加底油放入姜末、洋葱、菠萝和少许番茄酱一起翻炒。
6/6. 最后加入虾仁和青椒快速翻炒，并加盐和少许鸡精调味即可。
食材功效信息
明虾的热量85千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有通乳、补肾壮阳、增强性功能等功效；可与辣椒、韭菜、丝瓜搭配；与鸡肉、南瓜、黄豆相克，同食可能会引起不适；
菠萝的热量50千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健胃消食、消除感冒、利尿等功效；可与猪肉、鸡肉、杨桃搭配；与白萝卜、鸡蛋、萝卜相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃消食、健胃、降血糖等功效；可与鸡翅、鳝鱼、包菜搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 菠萝虾球热量444 千卡
- 脂肪2.12 克
- 蛋白质14.94 克
- 碳水化合物22.32 克
- 钠153 毫克
- 钙102 毫克
- 铁1.69 毫克
- 钾489 毫克