奥尔良鲜虾什锦饭的热量和减肥功效

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奥尔良鲜虾什锦饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
鸡腿肉	克	362千卡	181千卡	16克	10.73克
青椒	克	25千卡	22千卡	1克	0.2克
芹菜茎	克	11千卡	11千卡	0.4克	0.2克
洋葱	克	35千卡	40千卡	1.1克	0.1克
大蒜	克	81千卡	128千卡	4.5克	0.2克
鲜百里香	克	17千卡	101千卡	5.56克	1.68克
鸡汤	克	30千卡	7千卡	1克	0.1克
大米	克	782千卡	391千卡	7.1克	4.9克
橄榄油	克	257千卡	886千卡	0克	100克
香叶	克	23千卡	205千卡	35.6克	5.5克
香葱	克	17千卡	30千卡	3.27克	0.73克
法香	克	79千卡	342千卡	30克	8克
总量	1327克	奥尔良鲜虾什锦饭热量/卡路里1719千卡
热量1719千卡，相当于裸潜246分钟消耗的热量...420

奥尔良鲜虾什锦饭的做法共4个步骤

鸡腿肉（200克）、鲜海虾（200克）、青椒（1个）、芹菜茎（2根）、洋葱（1/4个）、大蒜（4瓣）、鲜百里香（2根）、生番茄酱（50克）、番茄丁（1碗）、鸡汤（500毫升）、大米（200克）、辣椒碎（3克）、橄榄油（30毫升）、香叶（1片）、香葱（3根）、法香（少许）、盐，黑胡椒碎（各5克）

1/4. 鸡腿肉洗净切丁；海白虾去壳去虾线；青椒，芹菜茎洗净切丁；洋葱，大蒜，法香，香葱洗净切碎，备用。

2/4. 取一只厚底深锅，倒入橄榄油，中火加热。

3/4. 鸡肉丁调入盐和黑胡椒碎拌匀，放入锅中翻炒片刻，加入洋葱碎，青椒丁，芹菜丁，蒜碎，辣椒碎，香叶和百里香碎炒香，再加入烦番茄酱，番茄丁炒勺，倒入大米拌炒均匀，加入鸡汤搅匀，烧开转小火盖盖儿焖煮20分钟。

4/4. 加入大虾，再续焖煮10分钟，用勺子将米饭捣散拌匀，加入盐和黑胡椒碎调味，撒上法香碎和香葱碎即可。

鸡腿肉的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚损、补精、添髓等功效；可与香菇搭配；与鲤鱼、芝麻相克，同食可能会引起不适；

青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进血液循环、开胃消食、健胃消食等功效；可与鲳鱼、糙米、苦瓜搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

芹菜茎的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有杀菌消炎、提神、降血压等功效；可与羊排、苹果、排骨搭配；与黄豆、皮皮虾、小龙虾相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有健脾胃、改善肝功能、促消化等功效；可与猪肉、粳米、马齿苋搭配；与大葱、草菇、鸡肉相克，同食可能会引起不适；