| 牛蛙泡椒猪手热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛蛙 | 克 | 405千卡 | 81千卡 | 15.7克 | 0.5克 |
| 酸菜 | 克 | 6千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 总量 | 540克 | 牛蛙泡椒猪手热量/卡路里411千卡 | |||
 热量411千卡，相当于吃东西206分钟消耗的热量...120 | |||||
牛蛙泡椒猪手的做法共3个步骤
食材主料/辅料
牛蛙（500克）、猪手（300克）、酸菜（40克）、黄圆椒（—个）、红泡椒（3个）、西芹（30克）、香菜（30克）、生姜（30克）、胡萝卜（30克）、香叶（少许）、酱油（15克）、蒸鱼豉油（15克）、蚝油（10克）、盐（5克）、白糖（5克）、胡椒粉（少许）
1/3. 猪手洗净、斩块；出水后。用葱姜煲到酥烂，捞出，待用
2/3. 牛蛙去皮，斩成块，酸菜切小下油，放入香料抄香。下猪手和牛蛙烧至汁稠香浓，下调料，烧入味。
3/3. 放上泡椒和香叶。即可上某。
食材功效信息
牛蛙的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有滋补、补气、养心安神等功效；与柠檬相克，同食可能会引起不适；
酸菜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有大便秘结、降低肝脂肪浓度、预防便秘等功效；可与鸭胸、白鸭、鸭下巴搭配；与柿子饼、青梅、青梅果脯相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 牛蛙泡椒猪手热量411 千卡
- 脂肪0.7 克
- 蛋白质16.8 克
- 碳水化合物5.8 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克