甜玉米炖脊骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
甜玉米 | 克 | 162千卡 | 105千卡 | 4克 | 1克 |
总量 | 154克 | 甜玉米炖脊骨热量/卡路里162千卡 | |||
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1/2. 脊骨洗净,焯水去腥。甜玉米切小块备用。
2/2. 锅内注入少许油,七、八分油热时,放入生姜煸香,加入① 中脊骨煸炒,加入冰榶,料酒翻炒,加入清水(一次加足),放入八角,肉桂叶,调几滴白醋,加盖大火烧开,小火焖煮约100分钟,加盐,起锅即可。
甜玉米的热量105千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增加记忆力、抗衰老、健脾开胃等功效;可与山药、小麦、洋葱搭配;与红薯、海螺、扇贝相克,同食可能会引起不适;
脊骨具有滋补肾阴、填补精髓等功效;