| 三色鸡肉串热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 紫椰菜 | 克 | 23千卡 | 19千卡 | 1.20克 | 0.20克 |
| 总量 | 374克 | 三色鸡肉串热量/卡路里357千卡 | |||
 热量357千卡，相当于盖屋顶60分钟消耗的热量...360 | |||||
三色鸡肉串的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡胸肉（2块）、紫椰菜（适量）、红/黄甜椒（各1个）、竹签子（一把）、盐（适量）、李锦记香麻油（适量）、料酒（适量）、白糖（适量）、胡椒粉（适量）、生抽（适量）、李锦记蜜制烤肉酱（适量）、柠檬汁（适量）
1/5. 将鸡胸肉切２ＣＭ见方小块丁，用适量料酒、糖、胡椒粉、生抽、柠檬汁腌制约半个钟。（搁冰箱里）
2/5. 将红/黄甜椒、紫椰菜分别切成２ＣＭ见方小块丁备用。
3/5. 将李锦记蜜制烤肉酱、李锦记香麻油以３：１比例调制烤肉酱备用。
4/5. 将１和２中材料用竹签串成三色串，平底锅注入油加热，将肉串双面煎至八、九成熟起锅。
5/5. 肉4中三色串双面刷上3中调制烤肉酱，放入微波炉中高火“叮”1分钟，OK！上桌！
食材功效信息
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚健胃、止白带、益五脏等功效；可与豇豆、茶树菇、油菜搭配；与芥末酱、鲍鱼、李子相克，同食可能会引起不适；
紫椰菜的热量19千卡（每100克）；具有抗衰老、杀虫止痒、预防感冒等功效；可与虾米、鲤鱼、青椒搭配；与苹果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 三色鸡肉串热量357 千卡
- 脂肪1.1 克
- 蛋白质20.6 克
- 碳水化合物8.7 克
- 钠34.4 毫克
- 钙3 毫克
- 铁0.6 毫克
- 钾338 毫克