| 虫草花蒸鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 光鸡 | 克 | 1253千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 虫草花 | 克 | 234千卡 | 292千卡 | 20.9克 | 4.7克 |
| 姜 | 克 | 5千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 840克 | 虫草花蒸鸡热量/卡路里1492千卡 | |||
 热量1492千卡，相当于跑步186分钟消耗的热量...480 | |||||
虫草花蒸鸡的做法共7个步骤
食材主料/辅料
光鸡（750克）、虫草花（80克）、姜（10克）、盐（1/4勺）、生抽（2勺）、麻油（2勺）、胡椒粉（1/2勺）、砂糖（1勺）、生粉（1勺）
1/7. 把材料准备好。
2/7. 鸡洗干净，沥干水分，斩成小块。
3/7. 姜去皮，切成丝。
4/7. 虫草花用水轻轻冲洗一下，沥干水分。
5/7. 加入所有的调料，拌匀，腌制15分钟。
6/7. 摆进碟子里。
7/7. 大火加盖蒸15分钟。
食材功效信息
光鸡的热量167千卡（每100克）；具有补虚健胃、健脾胃、益五脏等功效；可与栗子、薄荷、松子搭配；与鲍鱼、狗肾、糯米相克，同食可能会引起不适；
虫草花的热量292千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有滋润喉咙、消炎杀菌、增强体力等功效；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进血行、帮助消化、驱散寒邪等功效；可与海蟹、芥菜、牛肉搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 虫草花蒸鸡热量1492 千卡
- 脂肪14.9 克
- 蛋白质40.7 克
- 碳水化合物73.3 克
- 钠351.3 毫克
- 钙241 毫克
- 铁68.8 毫克
- 钾1230 毫克