| 鲫鱼冻热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | 17.1克 | 2.7克 |
| 黄豆 | 克 | 445千卡 | 345千卡 | 22克 | 2.6克 |
| 总量 | 636克 | 鲫鱼冻热量/卡路里993千卡 | |||
 热量993千卡，相当于滑翔飞行284分钟消耗的热量...210 | |||||
鲫鱼冻的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鲫鱼（适量）、黄豆（适量）、酱油（适量）、醋（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、大料（适量）、干辣椒（适量）、大酱（适量）
1/6. 鲫鱼洗净
2/6. 黄豆泡发
3/6. 锅里放油，放入葱姜蒜爆香
4/6. 放鱼和其他材料
5/6. 小火炖一会
6/6. 出锅后放在冰箱里 凝成冻就可以吃了
食材功效信息
鲫鱼的热量108千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有和中开胃、健脾利湿、明目益智等功效；可与豆腐、花生、薄荷搭配；与蜂蜜、冬瓜、山药相克，同食可能会引起不适；
黄豆的热量345千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有健脾、促进骨生成、减少骨丢失等功效；可与茄子、小米面、小米搭配；与水芹菜、海虾、猪蹄相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鲫鱼冻热量993 千卡
- 脂肪5.3 克
- 蛋白质39.1 克
- 碳水化合物64.5 克
- 钠53.2 毫克
- 钙245 毫克
- 铁8.31 毫克
- 钾1332 毫克