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开胃暖身酸辣汤

开胃暖身酸辣汤的热量和减肥功效

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开胃暖身酸辣汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
豆腐240千卡81千卡8.1克3.7克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
香菇35千卡26千卡2.2克0.3克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
木耳18千卡25千卡0.48克0.04克
总量676开胃暖身酸辣汤热量/卡路里431千卡
劈叉 热量431千卡,相当于劈叉172分钟消耗的热量...150

开胃暖身酸辣汤的做法共8个步骤

食材主料/辅料

豆腐(一盒)、鸡蛋(1个)、香菇(3个)、胡萝卜(1根)、木耳(适量)、大喜大酸辣汤调料包(一包)、香菜(适量)、盐(适量)、醋(少许)、胡椒粉(适量)、葱(适量)、淀粉(少许)
开胃暖身酸辣汤的做法图解1

1/8. 准备好食材,黑木耳提前泡发。

开胃暖身酸辣汤的做法图解2

2/8. 将香菇、胡萝卜洗净,切成条/丝备用;木耳洗净去除根部切丝;北豆腐切条;鸡蛋打散备用。

开胃暖身酸辣汤的做法图解3

3/8. 炒锅加热,倒入食用油,放葱花炒香。

开胃暖身酸辣汤的做法图解4

4/8. 放入黑木耳丝、胡萝卜丝和香菇大火翻炒均匀。

开胃暖身酸辣汤的做法图解5

5/8. 然后倒入清水或高汤大火煮开。

开胃暖身酸辣汤的做法图解6

6/8. 煮开后下入北豆腐,加入适量盐、胡椒粉,少许醋,放入一包酸辣汤调料,再勾少许水淀粉煮开。

开胃暖身酸辣汤的做法图解7

7/8. 锅开后打入蛋液,形成蛋花后再煮几秒钟即可关火。

开胃暖身酸辣汤的做法图解8

8/8. 点缀香菜即可。

食材功效信息

豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血脂、解热毒、和脾胃等功效;可与芹菜、黑木耳、芦笋搭配;与木耳菜、蜂蜜、竹笋相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、滋阴润燥、增强皮肤润滑等功效;可与苋菜、海虾、干贝搭配;与消炎片、柿子、地瓜相克,同食可能会引起不适;

香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗癌、防癌、降血压等功效;可与木耳菜、马蹄、油菜搭配;与北极虾、西红柿、海虾相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、增加食欲、消食等功效;可与狗肉、绿豆芽、卷心菜搭配;与柚子、柠檬、白萝卜相克,同食可能会引起不适;

木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有抗癌、补气血、便血等功效;可与鱿鱼、枣(鲜)、豇豆搭配;与田螺、海螺、鸭肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 开胃暖身酸辣汤热量431 千卡
  • 脂肪13.75 克
  • 蛋白质24.34 克
  • 碳水化合物25.67 克
  • 159.6 毫克
  • 238 毫克
  • 4.51 毫克
  • 326 毫克

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