| 红薯可乐排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 红薯 | 克 | 300千卡 | 99千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 总量 | 778克 | 红薯可乐排热量/卡路里1554千卡 | |||
 热量1554千卡，相当于扎马步388分钟消耗的热量...240 | |||||
红薯可乐排的做法共4个步骤
食材主料/辅料
排骨（适量）、红薯（适量）、可乐（适量）、橄榄油（适量）、老抽（适量）、生抽（适量）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/4. 冷水焯排骨去血水泡沫 小贴士：一定要是冷水哦
2/4. 焯过的排骨虑水备用，红薯去皮切滚刀块 备用
3/4. 先将排骨用小火橄榄油煎炒至5程熟（依照个人口感煸炒时间过长排骨肉质会干，不易入味）后将红薯也稍微煎炒一下倒出
4/4. 留底油 将葱姜蒜爆香 加入排骨煸炒 后放入红薯 加入老抽 生抽 可乐 水 淹没食材即可 大火煮沸 后转为中火炖制 20-30分即可出锅
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有解热毒、滋阴、止消渴等功效；可与海带、南瓜、茄子搭配；与甘草、鲫鱼、菊花相克，同食可能会引起不适；
红薯的热量99千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗癌、通便、补虚乏等功效；可与排骨、米面、牛奶搭配；与青蟹、鸡胸脯肉、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红薯可乐排热量1554 千卡
- 脂肪20.6 克
- 蛋白质19.4 克
- 碳水化合物26.4 克
- 钠44.5 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾274 毫克