| 核桃布朗尼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 核桃 | 克 | 523千卡 | 654千卡 | 15.23克 | 65.209999克 |
| 低粉 | 克 | 248千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 蛋 | 克 | 85千卡 | 167千卡 | 11.09克 | 12.21克 |
| 黑巧克力 | 克 | 389千卡 | 556千卡 | 5.54克 | 32.4克 |
| 白糖 | 克 | 274千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 441克 | 核桃布朗尼热量/卡路里2407千卡 | |||
 热量2407千卡，相当于林业工作301分钟消耗的热量...480 | |||||
核桃布朗尼的做法共4个步骤
食材主料/辅料
黄油（100克）、核桃（80克）、低粉（70克）、蛋（2只）、黑巧克力（70克）、白糖（70克）
1/4. 黄油室温软化，黑巧隔水融化备用。蛋室温，拌匀。面粉过筛。核桃切碎。
用电动打蛋器打匀，加入融化但不热的巧克力继续打匀，分两次加入蛋液打匀。
2/4. 加入低粉继续打匀，以上操作均用电动打蛋器一气呵成。
3/4. 加入核桃用刮刀拌匀即可。装入裱花袋中。
4/4. 挤入模子里。烤箱预热180度，中层，18分钟左右。出炉后直接倒扣脱模即可。热时好吃，凉后味道更佳。
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、加饱腹感、改善贫血等功效；
核桃的热量654千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含蛋白质；具有美容、消炎、健脑防老等功效；可与锁阳、荸荠、水芹菜搭配；与白酒、野鸡肉、鳖肉相克，同食可能会引起不适；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
蛋的热量167千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
黑巧克力的热量556千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有治疗高血压、提高记忆力、促进消化等功效；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 核桃布朗尼热量2407 千卡
- 脂肪209.219999 克
- 蛋白质42.76 克
- 碳水化合物256.3 克
- 钠329.7 毫克
- 钙240 毫克
- 铁7.24 毫克
- 钾1251 毫克