妈妈的私房辣白菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
大白菜 | 克 | 205千卡 | 47千卡 | 3.27克 | 0.15克 |
总量 | 437克 | 妈妈的私房辣白菜热量/卡路里205千卡 | |||
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1/4. 将白菜切成两半后将盐巴,一层一层的均匀涂抹在白菜上
2/4. 将涂满盐巴的白菜放入较大容器里用盐水浸泡淹没白菜即可,放置8个小时
3/4. 准备酱料喽
将 蒜捣成蒜泥 姜块弄成姜泥备用
辣椒粉放入容器里将100度的开水倒入辣椒粉中淹没辣椒粉即可
梨切成小丁备用
将以上食材倒入一起搅拌均匀即可喽
4/4. 浸泡好的白菜用清水冲洗一下(小贴士:一定要一层一层的冲洗)沥水备用
后将酱料一层一层涂抹在白菜上面即可(小贴士:涂好的白菜一定要切口朝上的存放哦哦 这样才好更好的入味)
大白菜的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解热除烦、清热解毒、增强抵抗力等功效;可与鲤鱼、蚕豆、栗子搭配;与山竹、兔肉、羊肝相克,同食可能会引起不适;