| 猪蹄瓜汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 丝瓜 | 克 | 60千卡 | 20千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 豆腐 | 克 | 203千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 香菇 | 克 | 8千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 611克 | 猪蹄瓜汤热量/卡路里285千卡 | |||
 热量285千卡，相当于打篮球48分钟消耗的热量...360 | |||||
猪蹄瓜汤的做法共3个步骤
食材主料/辅料
猪前蹄（1只）、丝瓜（300克）、豆腐（250克）、香菇（30克）、姜（5片）、红枣（30克）、黄芪（12克）、枸杞子（12克）、当归（5克）、盐（少许）
1/3. 香菇洗净泡软去蒂，丝瓜去皮洗净切块，豆腐切块;
2/3. 猪蹄洗净剁块入开水中煮10分钟，捞起用水冲净，黄芪、当归放入过滤袋中;
3/3. 锅内入药材、猪蹄、香菇、姜片及水10杯，以大火煮开后，改小火煮至肉熟烂(约1小时)，再入丝瓜、豆腐续煮5分钟，最后加入盐调味即可。
食材功效信息
丝瓜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有凉血解毒、通经、解暑除烦等功效；可与鸡肉、明虾、菊花搭配；与芦荟、白萝卜、菠菜相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清肺健肤、清热润燥、健脾利湿等功效；可与羊骨、油菜、韭菜搭配；与葱、小葱、竹笋相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血脂、延缓衰老、防癌等功效；可与油菜、牛肉、冬瓜搭配；与明虾、西红柿、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温肺止咳、助阳、促进消化等功效；可与牛肉、慈姑、芥菜搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 猪蹄瓜汤热量285 千卡
- 脂肪4.8 克
- 蛋白质12.8 克
- 碳水化合物24.06 克
- 钠26.5 毫克
- 钙213 毫克
- 铁3.96 毫克
- 钾579 毫克