黑芝麻香椰球热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
椰蓉 | 克 | 889千卡 | 684千卡 | 5.3克 | 69.08克 |
白糖 | 克 | 196千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
全蛋 | 克 | 88千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
黑芝麻 | 克 | 533千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
香草精 | 克 | 9千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0克 |
总量 | 466克 | 黑芝麻香椰球热量/卡路里1766千卡 | |||
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1/5. 全蛋打散
2/5. 向蛋液中分次加糖再加入牛奶、椰粉、小许盐、二滴香草精拌匀
3/5. 将椰蓉加入蛋糊中,加少量黑芝麻
4/5. 将拌好的椰粉在手心中揉成圆球
5/5. 烤箱上层130度20分钟,看到椰球变金黄就可出炉了
椰蓉的热量684千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有利尿消肿、杀虫消疳、补益脾胃等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有滋阴、润肺生津、调味等功效;可与番茄、香瓜、杨桃搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治便秘、改善视力、预防骨质疏松等功效;可与甘蔗、香蕉、桃搭配;与酒、杨梅、米汤相克,同食可能会引起不适;
黑芝麻的热量517千卡(每100克);具有滋补养生、降血压、补血明目等功效;可与杏仁、核桃、香蕉搭配;与鸡胸肉、鸡腿、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有增进食欲、清理胃水、清污解毒等功效;与红豆沙、红豆馅、小豆相克,同食可能会引起不适;