| 巧克力丹尼酥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 1376千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 高筋面粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 可可粉 | 克 | 87千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
| 全蛋 | 克 | 166千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 细砂糖 | 克 | 600千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 香草精 | 克 | 9千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0克 |
| 总量 | 704克 | 巧克力丹尼酥热量/卡路里3145千卡 | |||
 热量3145千卡，相当于烤面包1258分钟消耗的热量...150 | |||||
巧克力丹尼酥的做法共8个步骤
食材主料/辅料
黄油（155克）、高筋面粉（250克）、可可粉（25克）、全蛋（115克）、细砂糖（150克）、烘焙巧克力豆（30克）、盐（少许）、香草精（少许）
1/8. 将黄油、细砂糖、盐一起搅拌均匀。
2/8. 加入香草精（可不加）
3/8. 分３次加入全蛋
4/8. 加入可可粉和高筋粉，拌成面糊
5/8. 拌入烘焙功克力豆
6/8. 将拌好的面糊装入挤花袋，不用裱花嘴，直接挤成圆饼
7/8. 预热好的烤箱，180-200度，烤18分钟左右
8/8. 烤好的饼干放凉后，用功克力或糖粉做装饰
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、促进身体发育、改善贫血等功效；
可可粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健胃等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有保护胃肠、滋阴、润肺生津等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消炎、调味、促消化等功效；与赤豆、小豆、红豆相克，同食可能会引起不适；
香草精的热量288千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消毒、驱虫、杀菌等功效；
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营养信息
- 巧克力丹尼酥热量3145 千卡
- 脂肪116.86 克
- 蛋白质49.66 克
- 碳水化合物255.08 克
- 钠10238.2 毫克
- 钙255 毫克
- 铁7.02 毫克
- 钾563 毫克