椰蓉司康Scone热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
低粉 | 克 | 885千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
椰蓉 | 克 | 342千卡 | 684千卡 | 5.3克 | 69.08克 |
白糖 | 克 | 235千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
黄油 | 克 | 533千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
牛奶 | 克 | 50千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
总量 | 544克 | 椰蓉司康Scone热量/卡路里2052千卡 | |||
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1/4. 面粉泡打粉过筛,黄油沾面粉切小丁,与过筛后的粉类、糖、椰蓉混合。
2/4. 加牛奶拌成团,边加边拌,不要一次性全部加入,拌到没有干粉的状态捏成团。
3/4. 面团擀开四折两次后再擀成2厘米的厚片。(不折叠也可以,折叠口感更松软)
4/4. 用刀切成三角形或用模具压型,180度烤20分钟。
低粉的热量354千卡(每100克);具有除热、养心、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
椰蓉的热量684千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有补充营养、杀虫消疳、补益脾胃等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有除口臭、滋阴、去酒毒等功效;可与香瓜、番茄、杨桃搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有补充能量、加饱腹感、均衡营养等功效;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有养颜、美白、润肠等功效;可与桃、香蕉、草莓搭配;与菜花、乌鳢、菠萝相克,同食可能会引起不适;