| 紫薯汤圆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 紫薯 | 克 | 74千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 糯米粉 | 克 | 361千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 花生粉 | 克 | 312千卡 | 428千卡 | 33.8克 | 21.9克 |
| 糖粉 | 克 | 214千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 328克 | 紫薯汤圆热量/卡路里961千卡 | |||
 热量961千卡，相当于踩水240分钟消耗的热量...240 | |||||
紫薯汤圆的做法共10个步骤
食材主料/辅料
紫薯（100克）、糯米粉（100克）、花生粉（适量）、糖粉（适量）
1/10. 紫薯去皮切薄片入蒸锅中蒸熟。
2/10. 趁热压成泥状。
3/10. 拌入等量的糯米份揉成适当的软度。
4/10. 搓成长条状，切成适量的剂子。
5/10. 搓成圆球状。
6/10. 放入滚开的热水中。
7/10. 煮至紫薯糖圆浮起即可捞出，控干水份。
8/10. 裹上多多的花生糖粉拌匀即可。
9/10. 【紫薯汤圆】
10/10. 【紫薯汤圆】
食材功效信息
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补虚乏、瘦身、促进胃肠蠕动等功效；可与莲子、芹菜、水芹菜搭配；与鸡胸脯肉、大闸蟹、香蕉相克，同食可能会引起不适；
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补虚、美容益寿、补中益气等功效；可与枣、红豆、桑葚搭配；与莲子、鸡胸脯肉、苹果相克，同食可能会引起不适；
花生粉的热量428千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止咳、除口臭、解盐卤毒等功效；
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营养信息
- 紫薯汤圆热量961 千卡
- 脂肪22.9 克
- 蛋白质44.14 克
- 碳水化合物228.34 克
- 钠3 毫克
- 钙131 毫克
- 铁4.8 毫克
- 钾1360 毫克