| 遵义豆花面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆浆 | 克 | 29千卡 | 16千卡 | 1.8克 | 0.7克 |
| 总量 | 179克 | 遵义豆花面热量/卡路里29千卡 | |||
 热量29千卡，相当于叮当舞5分钟消耗的热量...330 | |||||
遵义豆花面的做法共2个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋面（宽面）（100克）、熟鸡丁（25克）、炸花生（15克）、含浆水豆花（50克）、豆浆（适量）、油辣椒（适量）、酱油（适量）、味精（适量）、姜（适量）、蒜泥（适量）、鱼香菜（适量）、葱花（适量）
1/2. 精面粉加入鸡蛋和少量碱水和匀擀制成宽面，放入烧沸的水中，煮熟捞于面碗中，舀入热豆浆和豆腐。
2/2. 蘸碟中放入炒好的鸡丁、油辣椒、酱油、炸花生、味精、姜末、蒜泥、葱花、鱼香菜，即可蘸食。
食材功效信息
豆浆的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补虚、调和阴阳、利大肠等功效；可与胡萝卜、枸杞、莲子搭配；与蜂蜜、红糖、药物相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 遵义豆花面热量29 千卡
- 脂肪0.7 克
- 蛋白质1.8 克
- 碳水化合物1.1 克
- 钠3 毫克
- 钙10 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾48 毫克