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糕粑藕粉

糕粑藕粉的热量和减肥功效

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糕粑藕粉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
藕粉373千卡373千卡0.2克0.1克
总量100糕粑藕粉热量/卡路里373千卡
开车 热量373千卡,相当于开车149分钟消耗的热量...150

糕粑藕粉的做法共3个步骤

食材主料/辅料

糕粑(1块约150克)、藕粉(100克)、芝麻(适量)、桔饼(适量)、瓜片(适量)、桃仁(适量)、绿果脯(适量)、白糖(适量)、玫瑰糖(适量)

1/3. 用大米经淘洗、浸泡、滤水,用石磨子磨成粉,用箩筛去掉粗颗粒,将细米粉洒入少许冷水拌匀,成湿润、松散的米糕,用厚2厘米、直径7厘米的木质腰鼓形小蒸甑装上,并轻轻刮平;

2/3. 然后将小蒸甑放入专制的烧有沸水的铝锅中,置于壶口蒸2~3分钟熟后即制成糕粑。

3/3. 取一大碗放入干藕粉,用少许冷水调湿,再烧沸水边冲边熬至呈半透明的糊状,放入白糖、玫瑰糖调好甜香味,放一块糕粑,再撒上熟芝麻和切碎的桔饼、瓜片、桃仁、果脯即成。

食材功效信息

藕粉的热量373千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有增加食欲、清热凉血、散血等功效;可与猪肉、虾、鲢鱼搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 糕粑藕粉热量373 千卡
  • 脂肪0.1 克
  • 蛋白质0.2 克
  • 碳水化合物93 克
  • 10.8 毫克
  • 8 毫克
  • 17.9 毫克
  • 35 毫克

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