| 红油脆哨糯米饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米 | 克 | 888千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 五花肉 | 克 | 1270千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 鸡蛋 | 克 | 72千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 550克 | 红油脆哨糯米饭热量/卡路里2230千卡 | |||
 热量2230千卡，相当于芭蕾舞465分钟消耗的热量...288 | |||||
红油脆哨糯米饭的做法共2个步骤
食材主料/辅料
糯米（250克）、五花肉（250克）、鸡蛋（50克）、炸花生米（10克）、红油（适量）、盐（适量）、味精（适量）、葱花（适量）、甜酒酿（适量）
1/2. 先将五花肉洗净煮熟，切成小丁，入锅 加盐炒出油后，滗去油放入甜酒酿炒至肉丁呈棕红色时捞出，鸡蛋打入碗内调散摊成蛋皮切成丝待用。
2/2. 糯米淘洗干净浸泡后入笼蒸熟，舀入大碗内，放上红油、盐、味精拌匀，撒上脆哨、蛋皮丝、花生米、葱花即成。
食材功效信息
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有延年益寿、舒筋活血、健脾暖胃等功效；可与红豆、乌鸡、赤小豆搭配；与苹果、鸡肉、鸡胸脯肉相克，同食可能会引起不适；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补虚、补肾养血、润燥等功效；可与丝瓜、山楂、洋葱搭配；与甘草、菱角、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、预防癌症、保护肝脏等功效；可与西红柿、海虾、青椒搭配；与田鸡、桔子、菠萝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红油脆哨糯米饭热量2230 千卡
- 脂肪62.44 克
- 蛋白质28.13 克
- 碳水化合物81.72 克
- 钠230 毫克
- 钙85 毫克
- 铁4.72 毫克
- 钾405 毫克