南乳粉蒸肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
总量 | 355克 | 南乳粉蒸肉热量/卡路里1803千卡 | |||
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1/4. 五花肉切成0.6CM左右的厚片放大碗中
2/4. 加入蒸菜粉、料酒、南乳汁、盐、鸡精、胡椒粉和少量水拌匀,用手抓揉5分钟使其入味
3/4. 将拌好的肉一片片整齐的在蒸笼中码好,放入蒸锅
4/4. 盖上锅盖,蒸40-45即可,蒸烂软更好吃
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补肾养血、滋阴、补充蛋白质等功效;可与萝卜、丝瓜、洋葱搭配;与菊花、菱角、香菜相克,同食可能会引起不适;