| 胡萝卜丝煎饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 肉馅 | 克 | 522千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 总量 | 375克 | 胡萝卜丝煎饼热量/卡路里707千卡 | |||
 热量707千卡，相当于长笛354分钟消耗的热量...120 | |||||
胡萝卜丝煎饼的做法共4个步骤
食材主料/辅料
胡萝卜（适量）、肉馅（适量）、淀粉（适量）、葱（适量）、姜（适量）、料酒（适量）、黑胡椒（适量）
1/4. 胡萝卜去皮切丝，加盐腌10分钟
2/4. 把胡萝卜丝，肉馅，葱姜，料酒，黑胡椒淀粉搅拌均匀
3/4. 放油，油至5，6分熟把拌好的馅儿分成一小团一小团放入平底锅内按成饼状小火煎
4/4. 一面儿煎5分钟左右，颜色变深红，变黄，起锅装盘儿，放一小根儿香菜增加卖相
食材功效信息
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、促消化、下气等功效；可与蜂蜜、菠菜、羊排搭配；与樱桃、红枣、水萝卜相克，同食可能会引起不适；
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有润肌肤、补钙、解热毒等功效；可与香菇、鸡腿菇、冬笋搭配；与红豆、乌梅、牛里脊相克，同食可能会引起不适；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠通便、治便秘、益气生津等功效；
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营养信息
- 胡萝卜丝煎饼热量707 千卡
- 脂肪15.69 克
- 蛋白质19.42 克
- 碳水化合物98.1 克
- 钠57 毫克
- 钙11 毫克
- 铁0.89 毫克
- 钾319 毫克