| 简单奶油小饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 低筋面粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 高筋面粉 | 克 | 892千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 总量 | 580克 | 简单奶油小饼干热量/卡路里3211千卡 | |||
 热量3211千卡，相当于冰上钓鱼1606分钟消耗的热量...120 | |||||
简单奶油小饼干的做法共4个步骤
食材主料/辅料
黄油（50）、低筋面粉（25）、高筋面粉（50）、淡奶油（30）
1/4. 黄油至室温打发。
2/4. 将低筋高筋以及淡奶油混合，揉成团状。
3/4. 将面团放入冷藏室里30分钟后取出，用保鲜膜包住杆成平片状，再将喜欢的模具刻制成。
4/4. 放入烤箱即可。因为也是烘培新手。所以每个材料的用量不是非常准确，且温度难以掌握。烤小饼干时是一直守着的，所以说伦家是菜鸟中的菜鸟哦。要烤饼干的盆友一定要参照大师级的记录。伦家只是想记录一下初次小饼干！！
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、加饱腹感、补充能量等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养心、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进代谢、大便秘结、保护眼睛等功效；
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营养信息
- 简单奶油小饼干热量3211 千卡
- 脂肪198.06 克
- 蛋白质23.5 克
- 碳水化合物153.43 克
- 钠310.3 毫克
- 钙49 毫克
- 铁1.8 毫克
- 钾265 毫克