| 皮蛋豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 内脂豆腐 | 克 | 339千卡 | 114千卡 | 10.6克 | 7克 |
| 松花蛋 | 克 | 372千卡 | 200千卡 | 2克 | 10克 |
| 总量 | 483克 | 皮蛋豆腐热量/卡路里711千卡 | |||
 热量711千卡，相当于风帆冲浪运动237分钟消耗的热量...180 | |||||
皮蛋豆腐的做法共4个步骤
食材主料/辅料
内脂豆腐（一盒）、松花蛋（2只）、海天味极鲜特级酱油（适量）、醋、（适量）、葱花（适量）、香油（适量）、香菜（适量）、姜（适量）、鸡精（适量）
1/4. 皮蛋剥去壳，洗净；
2/4. 内脂豆腐切块；
3/4. 葱姜洗净，葱切花，姜切末；
4/4. 豆腐、皮蛋盛入盘中，加海天味极鲜特级酱油、醋、姜末、鸡精、香油、葱花、香菜拌匀即可。
食材功效信息
内脂豆腐的热量114千卡（每100克）；具有和脾胃、抗血管、健脾利湿等功效；可与鲢鱼、桂花、紫菜搭配；与苦瓜、比目鱼、木耳菜相克，同食可能会引起不适；
松花蛋的热量200千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有凉肠、降压、去大肠火等功效；与红糖、片糖、黄糖相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 皮蛋豆腐热量711 千卡
- 脂肪17 克
- 蛋白质12.6 克
- 碳水化合物12.2 克
- 钠0 毫克
- 钙26 毫克
- 铁3.9 毫克
- 钾148 毫克