| 驴肉火烧热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 113克 | 驴肉火烧热量/卡路里25千卡 | |||
 热量25千卡，相当于柔道2分钟消耗的热量...600 | |||||
驴肉火烧的做法共6个步骤
食材主料/辅料
和面（一团）、熟驴肉（一块）、青椒（一个）
1/6. 熟驴肉切末，青椒切粒
2/6. 和好的面团醒20分钟
3/6. 擀成面饼，撒上少许盐、花椒粉
4/6. 倒上少许香油、再撒上薄薄的一层面粉，这样烙熟后会起 层，方便加入驴肉末和青椒粒
5/6. 饼皮上切一刀，朝一个边卷起，边捏严，压平擀开，放入锅中烙熟
6/6. 趁热用刀劈开，加入熟驴肉，是正宗的吃法。
食材功效信息
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、帮助消化、健胃等功效；可与糙米、鸡翅、黑木耳搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 驴肉火烧热量25 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1 克
- 碳水化合物5.4 克
- 钠33 毫克
- 钙14 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾142 毫克