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鲜肉云吞

鲜肉云吞的热量和减肥功效

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鲜肉云吞热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
肉馅341千卡227千卡18.22克14.79克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
12千卡31千卡1.7克0.2克
香菜14千卡24千卡1.8克0.09克
石花菜1千卡26千卡0克0.03克
冬菜3千卡65千卡0.8克0.08克
总量326鲜肉云吞热量/卡路里470千卡
午睡 热量470千卡,相当于午睡588分钟消耗的热量...48

鲜肉云吞的做法共5个步骤

食材主料/辅料

肉馅(150克)、云吞皮(200克)、鸡蛋(1个)、小虾米(5克)、葱(1根)、香菜(1根)、石花菜(5克)、冬菜(5克)、水(10毫升)、鸡粉(1/2茶匙)、白糖(1/2茶匙)、胡椒粉(1/2茶匙)、生抽(2茶匙)、姜粉(1茶匙)、蚝油(1茶匙)、麻油(1茶匙)、料酒(1茶匙)
鲜肉云吞的做法图解1

1/5. 大葱切末,放入肉馅中,香菜洗净切小段备用,鸡蛋打散备用;

鲜肉云吞的做法图解2

2/5. 调馅:肉馅中加入生抽2茶匙、料酒1茶匙、蚝油1茶匙、鸡粉1/2茶匙、糖1/2茶匙、胡椒粉1/2茶匙、姜粉1茶匙、麻油1茶匙、盐适量延一个方向搅拌,边搅拌边分次加入水;

鲜肉云吞的做法图解3

3/5. 拿一张云吞皮,放入肉馅,从下至上三折卷起,左边角压上右边角即可;

鲜肉云吞的做法图解4

4/5. 锅内放水,烧开后放入石花菜、小虾米、云吞,待水再次烧开转小火煮3分钟左右,倒入打散的鸡蛋,加适量盐;

鲜肉云吞的做法图解5

5/5. 把煮好的云吞的倒入碗中,加冬菜1小勺、麻油1茶匙,撒上香菜即可。

食材功效信息

肉馅的热量227千卡(每100克);具有生津液、补虚、润肌肤等功效;可与芒果、西瓜、南瓜搭配;与雪花梨、牛排、菊花相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、增强皮肤润滑、健脑益智等功效;可与西红柿、玉米、洋葱搭配;与豆浆、糖精、桔子相克,同食可能会引起不适;

的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防高血压、减肥、滋阴补阳等功效;可与菌菇、后腱牛肉、前腱牛肉搭配;与豆腐干、千页豆腐、红枣相克,同食可能会引起不适;

香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有温胃散寒、治疗感冒、帮助消化等功效;可与虾、羊排、胡萝卜搭配;与黄瓜、猪里脊肉、猪肉相克,同食可能会引起不适;

石花菜的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止血、清肺化痰、凉血等功效;

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营养信息

  • 鲜肉云吞热量470 千卡
  • 脂肪24.7 克
  • 蛋白质35.08 克
  • 碳水化合物33.76 克
  • 736 毫克
  • 130 毫克
  • 3.93 毫克
  • 929 毫克

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