酸辣水煮鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
鱼片 | 克 | 377千卡 | 112千卡 | 16.6克 | 5.2克 |
大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
总量 | 897克 | 酸辣水煮鱼热量/卡路里738千卡 | |||
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1/4. 酸笋酸姜背干,然后加油,放酸辣椒,后加盐,生抽,少量酒。
2/4. 放入豆腐,水,四川火锅底料熬汤,
3/4. 放姜,生粉,生抽,酒,蛋清,淹鱼
4/4. 把鱼骨头放进去熬。然后放入鱼片,开了即可关火,撒上祘子。芹菜
鱼片的热量112千卡(每100克);具有通乳、泽肤养发、利水消肿等功效;可与木耳、胡萝卜、冬瓜搭配;与驴肉、西红柿相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有保护肝功能、促进消化、促消化等功效;可与火腿、生菜、醋搭配;与草菇、鸡翅、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有平肝降压、提神、增强免疫力等功效;可与菜花、西瓜、北极虾 搭配;与蛤蜊、河蟹、黄豆相克,同食可能会引起不适;
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血压、健脾利湿、补脾益胃等功效;可与泥鳅、秋刀鱼、文蛤搭配;与小葱、茭白、苦瓜相克,同食可能会引起不适;