酸辣土豆丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
总量 | 296克 | 酸辣土豆丝热量/卡路里225千卡 | |||
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1/1. 土豆切丝,用水来回过滤几遍(土豆里含有大量淀粉),然后炒之前放在水里浸泡。2.油锅倒油加热,然后把花椒放进油锅中爆香,再把花椒悼出,不要。3.把蒜沫,姜丝,干红辣椒放锅中爆香,然后把土豆丝放入翻炒(途中我又加了点自己炸的辣椒油,怕辣的就不要放),炒至8分熟,加香醋,盐,鸡精,大火炒至,收锅即可。
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利水消肿、美容养颜、和胃等功效;可与牛肉、豆角、牛腩搭配;与香雀、螃蟹、石榴相克,同食可能会引起不适;