| 边角料打造的美味惜福素高汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 冬菇 | 克 | 184千卡 | 212千卡 | 17.80克 | 1.3克 |
| 姬松茸 | 克 | 100千卡 | 294千卡 | 27.20克 | 1.20克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 总量 | 373克 | 边角料打造的美味惜福素高汤热量/卡路里711千卡 | |||
 热量711千卡，相当于砌砖102分钟消耗的热量...420 | |||||
边角料打造的美味惜福素高汤的做法共4个步骤
食材主料/辅料
胡萝卜（适量）、西兰花梗（适量）、冬菇（适量）、姬松茸（适量）、红枣（适量）、大豆素材（适量）、蘑菇精（适量）、盐（适量）、姜（适量）
1/4. 胡萝卜洗净去皮切滚刀块，西兰花梗去除老叶老皮后切片；
2/4. 冬菇姬松茸洗净泡发，大豆素材泡发后切片；
3/4. 红枣洗净，姜切片；
4/4. 所有材料下锅，加足水，大火煲开后转小火煲上半个小时，加入蘑菇精、盐调味，然后再转大火煲沸腾，关火吧，完成啦。
食材功效信息
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒生津、促消化、增加食欲等功效；可与香菇、黄豆、绿豆芽搭配；与醋、西红柿、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
冬菇的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有祛脂降压、防治肝硬化、补气益胃等功效；可与三文鱼、豆腐、五花肉搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
姬松茸的热量294千卡（每100克）；具有驱虫、健胃、止痛等功效；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有缓和药性、保护肝脏、防治心血管病等功效；可与薏米、核桃、木瓜搭配；与玄参、葱、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 边角料打造的美味惜福素高汤热量711 千卡
- 脂肪3.2 克
- 蛋白质49.2 克
- 碳水化合物173.5 克
- 钠26.6 毫克
- 钙119 毫克
- 铁12.8 毫克
- 钾1679 毫克