首页 菜谱 分类 食材 百科 资讯 运动
麻婆豆腐

麻婆豆腐的热量和减肥功效

分享到:
收藏(0)
麻婆豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
豆腐240千卡81千卡8.1克3.7克
总量296麻婆豆腐热量/卡路里240千卡
改建房屋 热量240千卡,相当于改建房屋44分钟消耗的热量...330

麻婆豆腐的做法共9个步骤

食材主料/辅料

豆腐(一块)、牛肉(适量)、花椒(少许)、干辣椒(少许)、豆瓣酱(少许)、豆豉(少许)、生抽(少许)、白糖(少许)
麻婆豆腐的做法图解1

1/9. 豆腐切块,在晾了一会的开水中加入一些盐,把豆腐浸入其中,用的时候再取出。

麻婆豆腐的做法图解2

2/9. 牛肉切粒。

麻婆豆腐的做法图解3

3/9. 锅烧热,下油,把牛肉爆香,变色以后快速取出。

麻婆豆腐的做法图解4

4/9. 将干辣椒沫、花椒下油锅煸炒爆香。

麻婆豆腐的做法图解5

5/9. 之后加入一勺豆瓣酱,一勺豆豉。

麻婆豆腐的做法图解6

6/9. 加入半碗清水后,再倒入两勺生抽,一勺糖(看自己口味可以不加)。

麻婆豆腐的做法图解7

7/9. 放入豆腐块,尽量不要用勺去翻,我又不会颠勺…来回摇晃就好。

麻婆豆腐的做法图解8

8/9. 勾第一次芡,烧1分半钟。

麻婆豆腐的做法图解9

9/9. 之后加入牛肉粒,再勾一次芡,再烧2分钟,之后起锅。

食材功效信息

豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血压、补脾益胃、补中益气等功效;可与金针菇、鲑鱼、鳙鱼搭配;与木耳菜、苦瓜、菠菜相克,同食可能会引起不适;

你可能还喜欢

营养信息

  • 麻婆豆腐热量240 千卡
  • 脂肪3.7 克
  • 蛋白质8.1 克
  • 碳水化合物4.2 克
  • 7.2 毫克
  • 164 毫克
  • 1.9 毫克
  • 125 毫克

相关知识

扫一扫手机查看