| 自制干锅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 总量 | 323克 | 自制干锅热量/卡路里539千卡 | |||
 热量539千卡，相当于拖地板154分钟消耗的热量...210 | |||||
自制干锅的做法共4个步骤
食材主料/辅料
藕片（适量）、鸡肉（适量）、干菇（适量）、青椒丝（适量）、大蒜（适量）
1/4. 藕切片不要太厚
2/4. 青椒切丝，蒜都准备好。鸡肉切块，然后打个鸡蛋，加点面粉，过一下，再扔油锅里过一下。不要太久。
3/4. 藕煮一下，煮熟
4/4. 准备好干锅，烧热。同时将所有东西扔炒锅里炒一下，加料酒，酱油上色。加点调料调味道，调好干锅刚好也热了。起锅完工。
食材功效信息
鸡肉的热量167千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有活血脉、活血通络、温中益气等功效；可与板栗、豇豆、栗子搭配；与兔肉、李子、芥末相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 自制干锅热量539 千卡
- 脂肪9.6 克
- 蛋白质18.5 克
- 碳水化合物1.4 克
- 钠79 毫克
- 钙13 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾340 毫克