| 西芹蛋炒面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西芹 | 克 | 31千卡 | 17千卡 | 1.61克 | 0.22克 |
| 面 | 克 | 1035千卡 | 351千卡 | 0.16克 | 0.06克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 544克 | 西芹蛋炒面热量/卡路里1165千卡 | |||
 热量1165千卡，相当于高尔夫球259分钟消耗的热量...270 | |||||
西芹蛋炒面的做法共7个步骤
食材主料/辅料
西芹（适量）、面（一饼）、鸡蛋（1到2个）、火腿（70克）、酸辣酱（适量）、白开水（一大碗）
1/7. 把食材准备好，洗干净，切好，把蛋打好。
2/7. 烧滚水，将面烫软
3/7. 然后将原先冰在冰箱里的凉开水取出，把烫软的面泡进冷水，这叫过冷河，使面吃起来Q一点，弹一点。
4/7. 把蛋和火腿煎好。
5/7. 再加入西芹一起炒熟，放点盐。
6/7. 然后把面捞出，倒进锅里，加酱油，全部一起炒干。可以加点醋。
7/7. 最后加醋辣酱拌均匀，装碟。
食材功效信息
西芹的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、祛风、促进食欲等功效；可与牛肉、腐竹、墨鱼搭配；与南瓜、毛蛤蜊、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
面的热量351千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、清热解毒、滋阴润燥等功效；可与苋菜、紫菜、肥牛搭配；与桔子、味精、田鸡相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 西芹蛋炒面热量1165 千卡
- 脂肪9.79 克
- 蛋白质14.33 克
- 碳水化合物89.97 克
- 钠406 毫克
- 钙98 毫克
- 铁4.33 毫克
- 钾287 毫克