凉粉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
绿豆淀粉 | 克 | 351千卡 | 341千卡 | 20.8克 | 0.7克 |
总量 | 103克 | 凉粉热量/卡路里351千卡 | |||
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1/1. 把绿豆淀粉倒入锅里,先加入半杯水调均匀,再倒入另外2杯水用打蛋器搅拌,开中小火,要不停的搅拌,煮开变透明状的浓糊,停火把它们倒入一个模里或正方形稍深的盘里,放室外凉透,再放入冰箱冷藏半小时,时间不能过长,取出倒扣,切成条状或块状放盘里,把辅料全部混合淋入即可。
绿豆淀粉的热量341千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有清热解毒、厚肠胃、抗菌抑菌等功效;可与百合、南瓜、燕麦搭配;与紫米、狗肉、棒子相克,同食可能会引起不适;