凉拌西芹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
西芹 | 克 | 31千卡 | 17千卡 | 1.61克 | 0.22克 |
白醋 | 克 | 4千卡 | 6千卡 | 0.1克 | 0.6克 |
香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
总量 | 274克 | 凉拌西芹热量/卡路里181千卡 | |||
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1/4. 西芹洗净,切成马蹄状
2/4. 水中放盐,滴几滴油~西芹焯水3分钟。
3/4. 西芹捞起过凉水~沥干水分
4/4. 加入香油,白醋,盐拌匀即可。
西芹的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒消肿、清肠利便、利尿等功效;可与花生、菜花、红薯搭配;与蛤蜊、虾米、牡蛎相克,同食可能会引起不适;
白醋的热量6千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有帮助消化、降压、止血等功效;
香油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补血明目、降血压、延年益寿等功效;可与菠菜搭配;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有帮助消化、促进消化、预防蛀牙等功效;与小豆、红豆馅、豆馅相克,同食可能会引起不适;