辣子鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
---|---|---|---|---|---|
食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
总量 | 323克 | 辣子鸡热量/卡路里539千卡 | |||
![]() |
1/4. 把鸡肉切成小块用盐、料酒、花椒粉、酱油、少量淀粉抓匀。
2/4. 事先把腌好的鸡肉放到油锅中炸到表面金黄然后捞起。
3/4. 倒入少量的油爆香葱姜蒜,然后加入花椒和辣椒翻炒。
4/4. 放入之前炸好的鸡肉继续翻炒,出锅的时候洒上一点芝麻就可以了。
鸡肉的热量167千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有止白带、强筋壮骨、添髓等功效;可与冬瓜、茶树菇、豇豆搭配;与大蒜、明虾、海虾相克,同食可能会引起不适;