| 酱炒粉配素蛋饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 酱炒粉配素蛋饼热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于打桌球40分钟消耗的热量...150 | |||||
酱炒粉配素蛋饼的做法共5个步骤
食材主料/辅料
马铃薯粉条（少许）、鸡蛋（2~3个）、洋葱（1/3个）、胡萝卜（1/4个）、圆白菜（少许）、番茄酱（适量）、辣椒酱（适量）、豆瓣酱（适量）、葱花（适量）、面粉（1勺）
1/5. 马铃薯粉条大火煮8分钟。圆白菜切丝洋葱胡萝卜切末。
2/5. 洋葱胡萝卜先煸一下（油放少一点）适当调味
3/5. 鸡蛋打散加入葱花、圆白菜、炒好的洋葱胡萝卜和一勺面粉
4/5. 马铃薯粉捞出入凉水浸泡。锅中倒入搅拌好的鸡蛋小火煎至两面金黄色即可
5/5. 将番茄酱辣椒酱豆瓣酱按1：3：2的比例加少许料酒倒入锅中，再倒入粉条用筷子炒2分钟即可。最后将粉条放在蛋饼上就OK啦
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、滋阴润燥、养血发胎等功效；可与小米、荠菜、海虾搭配；与消炎片、柿子、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酱炒粉配素蛋饼热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克