冬菇发菜焖海参热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
冬菇 | 克 | 184千卡 | 212千卡 | 17.80克 | 1.3克 |
海参 | 克 | 158千卡 | 78千卡 | 16.5克 | 0.2克 |
发菜 | 克 | 34千卡 | 189千卡 | 20.20克 | 0.5克 |
虾米 | 克 | 91千卡 | 198千卡 | 43.7克 | 2.6克 |
瑶柱 | 克 | 124千卡 | 264千卡 | 55.6克 | 2.4克 |
油麦菜 | 克 | 102千卡 | 32千卡 | 3.2克 | 0.7克 |
总量 | 718克 | 冬菇发菜焖海参热量/卡路里693千卡 | |||
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1/1. 食材:冬菇、虾米、瑶柱、发菜、油麦菜、姜片。油镬姜片爆冬菇和海参,加入3碗水、虾米、瑶柱、鸡精文火焖,后下发菜、油麦菜,生粉、豉油、糖、水,大火捞起镬!
冬菇的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有祛脂降压、抑癌、抗瘤等功效;可与五花肉、燕麦片、火腿搭配;与野鸡相克,同食可能会引起不适;
海参的热量78千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钙,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有壮阳益精、延缓衰老、养颜等功效;可与竹笋、枸杞、羊肉搭配;与山楂干、石榴、山楂相克,同食可能会引起不适;
发菜的热量189千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有利小便、清热消滞、消滞降压等功效;可与牡蛎、海蜊子、蚝干搭配;
虾米的热量198千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有增加骨密度、通乳汁、保护心血管等功效;可与藕、黄瓜、豆腐搭配;与芹菜、水芹菜相克,同食可能会引起不适;
瑶柱的热量264千卡(每100克);具有预防高血压、利五脏、治疗高血压等功效;可与海带、瓠瓜、瘦肉搭配;与茶叶、橄榄相克,同食可能会引起不适;