| 椒香带鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 带鱼 | 克 | 645千卡 | 127千卡 | 17.7克 | 4.9克 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 570克 | 椒香带鱼热量/卡路里722千卡 | |||
 热量722千卡，相当于讲话401分钟消耗的热量...108 | |||||
椒香带鱼的做法共5个步骤
食材主料/辅料
带鱼（适量）、花椒（适量）、姜（适量）、八角（适量）、盐（适量）、食用油（适量）、大蒜（适量）、干辣椒（适量）、香叶（适量）、料酒（适量）
1/5. 带鱼洗净，用花椒，姜蒜，香叶，料酒，盐腌半小时；
2/5. 锅里放油烧热，下花椒，八角小火煸炒，煸出香味；
3/5. 将带鱼和腌的辅料一起倒入锅里煎；
4/5. 待一边金黄时，翻至另一面继续煎，煎至两面金黄色即可出锅；
5/5. 出锅的带鱼带有浓厚的椒香味，撒上少许盐，椒盐口的了。
食材功效信息
带鱼的热量127千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有降血脂、养肝补血、预防癌症等功效；可与香干、北豆腐、千张搭配；与南瓜相克，同食可能会引起不适；
花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有除湿止痛、治疗高血压、止痒解腥等功效；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有活血驱寒、驱寒、驱散寒邪等功效；可与海蟹、牛腩、牛肉搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
八角的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有促进消化、增加白细胞、促消化等功效；可与牛肉、兔肉搭配；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、预防蛀牙、提鲜等功效；与小豆、红豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 椒香带鱼热量722 千卡
- 脂肪20 克
- 蛋白质31.5 克
- 碳水化合物168 克
- 钠10280.4 毫克
- 钙971 毫克
- 铁41.4 毫克
- 钾1124 毫克