吉祥牛肉粒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
牛腿肉 | 克 | 591千卡 | 125千卡 | 17.8克 | 2克 |
灯笼椒 | 克 | 18千卡 | 16千卡 | 1克 | 0.2克 |
总量 | 585克 | 吉祥牛肉粒热量/卡路里609千卡 | |||
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1/7. 牛肉用糖,盐,料酒,生抽,耗油,姜,再加一勺生粉腌制10分钟
2/7. 灯笼椒切条,葱花切好备用
3/7. 锅中下油爆香葱花,下灯笼椒翻炒
4/7. 把灯笼椒拨到一边下牛肉翻炒
5/7. 一起炒匀
6/7. 淋少许清水,盖上盖子闷5分钟
7/7. 出锅前撒鸡精翻炒,趁热吃喔,灯笼椒营养丰富与牛肉一起味道更鲜,换成鸡肉也很不错喔
牛腿肉的热量125千卡(每100克);具有安中益气、健脾养胃、强筋壮骨等功效;可与西兰花、黄豆芽、姜搭配;与橘子、栗子、海螺相克,同食可能会引起不适;
灯笼椒的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C;具有防止坏血、舒缓神经、去湿等功效;可与羊肉、明虾、鸡蛋搭配;与黄瓜、羊肝、猪肝相克,同食可能会引起不适;