超简单的老干妈凉拌青瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
青瓜 | 克 | 20千卡 | 11千卡 | 0.7克 | 0克 |
老干妈 | 克 | 197千卡 | 598千卡 | 14克 | 54克 |
大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
总量 | 280克 | 超简单的老干妈凉拌青瓜热量/卡路里298千卡 | |||
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1/2. 青瓜去皮,去囊,切段洗净备用(去皮后最好用凉开水洗以后的部份,干净点)
2/2. 准备一只碗,放进青瓜,先放盐和蒜(切粒)捞一两分钟,再放开两汤匙老干妈即可食用,如想味道浓一点的,拌好后放进冰箱腌15分钟,味道更浓
青瓜的热量11千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;
老干妈的热量598千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有防癌症、解诸毒、改善肝功能等功效;可与排骨、莴笋、武昌鱼搭配;与鸡翅、大葱、草菇相克,同食可能会引起不适;