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酸菜雨

酸菜雨的热量和减肥功效

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酸菜雨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
草鱼903千卡113千卡16.6克5.2克
总量799酸菜雨热量/卡路里903千卡
铺床 热量903千卡,相当于铺床452分钟消耗的热量...120

酸菜雨的做法共5个步骤

食材主料/辅料

草鱼(一条约4斤)、酸菜料包(适量)、红辣椒(6颗)、麻椒(少许)、姜(6片)、大蒜(少许)、黄豆芽(半斤)
酸菜雨的做法图解1

1/5. 草鱼一条,约4斤,清理肚子,刮鳞,洗净

酸菜雨的做法图解2

2/5. 把鱼从中间分成两半,小心片取鱼肉,将头、鱼骨和鱼肉分开待用

酸菜雨的做法图解3

3/5. 将葱、姜、蒜、辣椒、花椒,准备好待用

酸菜雨的做法图解4

4/5. 豆芽洗净待用

酸菜雨的做法图解5

5/5. 锅里入油烧热,放入辣椒、花椒炸出香味,再将葱、姜、蒜放入,爆香,放入鱼头及鱼骨,翻炒一会,倒入水,及酸菜料包,豆芽,放盐。大火烧开5分钟,依次小心划入鱼片,再开锅后即可出锅。

食材功效信息

草鱼的热量113千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有开胃、促进血液循环、暖胃和中等功效;可与冬瓜、豆腐、胡萝卜搭配;与驴肉、西红柿相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 酸菜雨热量903 千卡
  • 脂肪5.2 克
  • 蛋白质16.6 克
  • 碳水化合物0 克
  • 46 毫克
  • 38 毫克
  • 0.8 毫克
  • 312 毫克

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