| 麻辣水煮兔热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 兔腿 | 克 | 510千卡 | 102千卡 | 0克 | 0克 |
| 包菜 | 克 | 44千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 2.61克 |
| 总量 | 700克 | 麻辣水煮兔热量/卡路里554千卡 | |||
 热量554千卡，相当于跳台滑雪79分钟消耗的热量...420 | |||||
麻辣水煮兔的做法共7个步骤
食材主料/辅料
兔腿（500克）、包菜（200克）、花椒（适量）、盐（适量）、干辣椒（适量）、料酒（适量）、葱（适量）、麻辣（适量）、生抽（适量）、郫县豆瓣（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/7. 将兔腿切丁，用凉水浸泡30分钟
2/7. 捞出兔肉，放入盐、生抽、料酒腌30分钟
3/7. 包菜放入锅中，焯熟，捞入大碗中
4/7. 下油锅炸至颜色变白，捞出
5/7. 锅中放入油，下郫县豆瓣炒出红油，放入姜、葱、蒜炒香
6/7. 下入兔肉翻炒均匀，加适量清水，煮熟后，捞入大碗中
7/7. 锅中放入油，下花椒、麻椒、干辣椒炸香，将热油到入碗中即可
食材功效信息
兔腿的热量102千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
包菜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消炎止痛、抗衰老、预防感冒等功效；可与木耳、樱桃番茄、辣椒搭配；与黄瓜、肝脏相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 麻辣水煮兔热量554 千卡
- 脂肪2.61 克
- 蛋白质1.5 克
- 碳水化合物12.41 克
- 钠27.2 毫克
- 钙49 毫克
- 铁0.6 毫克
- 钾124 毫克