杏鲍菇炒虾仁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
杏鲍菇 | 克 | 62千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
总量 | 542克 | 杏鲍菇炒虾仁热量/卡路里377千卡 | |||
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1/4. 杏鲍菇、红椒切成条状,葱蒜切斜片
2/4. 将杏鲍菇放入开水中焯1分钟后捞出沥干水分
3/4. 油锅烧热后放入葱蒜爆香,加入红椒略微翻炒后加入杏鲍菇炒软,加少许料酒、糖、盐调味
4/4. 最后加入虾仁大火翻炒,虾仁变色熟后立刻关火即可
杏鲍菇的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有提高免疫力、祛脂降压、消食等功效;与鹌鹑、田螺、驴肉相克,同食可能会引起不适;
虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有防心肌梗死、治疗高血压、帮助消化等功效;可与海马、葡萄、龙须菜搭配;与果汁、芹菜、圣女果相克,同食可能会引起不适;
红椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有降血糖、促消化、挡辐射等功效;可与卷心菜、北极虾、基围虾搭配;与猪肝、胡萝卜、羊肝相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有缓疲劳、预防高血压、降低胆固醇等功效;可与牛肉末、牛上脑、元蘑搭配;与熏干、何首乌、苦细叶生菜相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有杀菌、保护肝功能、强身体等功效;可与生菜、五花肉、醋搭配;与蜂蜜、鸭肉、芒果相克,同食可能会引起不适;