| 菠菜粉丝炒鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 396克 | 菠菜粉丝炒鸡蛋热量/卡路里462千卡 | |||
 热量462千卡，相当于有氧拳击操46分钟消耗的热量...600 | |||||
菠菜粉丝炒鸡蛋的做法共8个步骤
食材主料/辅料
菠菜（1斤）、鸡蛋（2个）、粉丝（1把）、盐（适量）、味精（适量）
1/8. 将鸡蛋打匀，锅中放入少许油烧热后将鸡蛋炒熟。
2/8. 烧一壶热水倒入一个碗中，将粉丝泡在热水中3分钟使其完全软化。
3/8. 将菠菜放入热水中烫一下，30秒后捞出放到冷水中泡一下。
4/8. 将菠菜切成约3公分长的小段。
5/8. 将泡软的粉丝捞出，用剪刀剪成小段。
6/8. 炒锅中放少许油烧热后加入适量葱花，煸炒出香味后加入菠菜段炒1分钟。
7/8. 加入粉丝段，大火炒匀。
8/8. 加入炒熟的鸡蛋块，在放入少许盐和味精，炒匀出锅。
食材功效信息
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增强抗病能力、防治痔疮、通肠导便等功效；可与杨桃、茄子、白茅根搭配；与猪里脊肉、银耳、牛奶相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、滋阴润燥、润肺利咽等功效；可与桂圆肉、香椿、桂圆搭配；与柿子、牛奶、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有健脾、补血、养胃等功效；可与菠菜搭配；
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营养信息
- 菠菜粉丝炒鸡蛋热量462 千卡
- 脂肪9.91 克
- 蛋白质14.61 克
- 碳水化合物87.77 克
- 钠173.3 毫克
- 钙139 毫克
- 铁8.98 毫克
- 钾470 毫克