| 蒜薹炒鱿鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鱿鱼 | 克 | 224千卡 | 75千卡 | 17克 | 0.8克 |
| 蒜薹 | 克 | 42千卡 | 21千卡 | 2.50克 | 0.20克 |
| 美人椒 | 克 | 31千卡 | 21千卡 | 2克 | 0.60克 |
| 总量 | 646克 | 蒜薹炒鱿鱼热量/卡路里297千卡 | |||
 热量297千卡，相当于高抬腿37分钟消耗的热量...480 | |||||
蒜薹炒鱿鱼的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鱿鱼（1片）、蒜薹（200克）、美人椒（1个）、鸡粉（1茶匙）、盐（适量）
1/4. 鱿鱼去皮洗净，蒜薹洗净掐去两头、美人椒洗净去蒂；
2/4. 所有食材切丝备用；
3/4. 锅内做水，烧开后放入鱿鱼焯一下，捞出；
4/4. 另起锅放油，烧热后放入蒜薹翻炒2分钟，放入鱿鱼继续翻炒1分钟，放入美人椒，加鸡粉1茶匙、盐适量翻炒均匀，出锅即可。
食材功效信息
鱿鱼的热量75千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有防治贫血、缓解疲劳、恢复视力等功效；可与猪蹄、黄瓜、鸡腿菇搭配；与番茄酱、茄子、茶叶相克，同食可能会引起不适；
蒜薹的热量21千卡（每100克）；具有调和脏腑、温中下气、活血等功效；可与乌鸡、猪肝、黄鱼搭配；与韭菜相克，同食可能会引起不适；
美人椒的热量21千卡（每100克）；具有祛风湿、挡辐射、健脾胃等功效；可与海虾、鳕鱼、基围虾搭配；与羊肝、黄瓜、南瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜薹炒鱿鱼热量297 千卡
- 脂肪1.6 克
- 蛋白质21.5 克
- 碳水化合物14.2 克
- 钠389.4 毫克
- 钙98 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾381 毫克