| 皇帝豆燒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蒜末 | 克 | 13千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 总量 | 10克 | 皇帝豆燒肉热量/卡路里13千卡 | |||
 热量13千卡，相当于哑铃4分钟消耗的热量...180 | |||||
皇帝豆燒肉的做法共3个步骤
食材主料/辅料
五花肉(條狀)（1條）、皇帝豆（100克）、蔥段（10克）、薑末（10克）、蒜末（10克）、辣椒丁(去籽)（10克）、五香粉（1/4匙）、醬油（1匙）、米酒（1匙）、味醂（1匙）
1/3. 五花肉切1公分厚片狀備用。
2/3. 取深炒鍋，下少許香油煸炒做法1至五花肉表皮金黃出油後，放入皇帝豆一起煸炒後，加水淹至食材高度。
3/3. 承上，下薑、蒜、少許五香粉加蓋燜煮10分鐘收汁後，再放醬油、蔥段、辣椒末、味醂、米酒拌勻即可。
食材功效信息
蒜末的热量126千卡（每100克）；具有温中健胃、防癌症、预防心脑血管疾病等功效；可与龙须菜、武昌鱼、生菜搭配；与鸡胸肉、鸡翅、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 皇帝豆燒肉热量13 千卡
- 脂肪0.3 克
- 蛋白质1.7 克
- 碳水化合物5.2 克
- 钠19.6 毫克
- 钙39 毫克
- 铁1.2 毫克
- 钾302 毫克