| 葱香热狗包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 牛奶 | 克 | 55千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 总量 | 330克 | 葱香热狗包热量/卡路里777千卡 | |||
 热量777千卡，相当于跑步97分钟消耗的热量...480 | |||||
葱香热狗包的做法共6个步骤
食材主料/辅料
高粉（200克）、老面（50克）、牛奶（130克）、双汇热狗肠（1条）、白糖（40克）、盐（2.5+小许克）、酵母（2.5克）、蛋（25克）、黄油（25克）、葱花（少许）、沙拉酱（少许）
1/6. 高粉、低粉、糖、盐、酵母、蛋、牛奶等一起放入面盆中搅拌均匀，揉成一个光滑的面团。
2/6. 加入黄油，并揉至能拉出薄膜的扩展阶段。基础发酵一小时，等面团涨成2倍大时取出。
3/6. 分割成130克/个的面团，滚圆松弛15分钟。
4/6. 松弛后的面团擀成椭圆形面片，并将底边压薄，包入葱花火腿馅，收紧收口，收口朝下。
5/6. 整形完后开始进行最后发酵，直到面包涨成两倍大，表面刷蛋液，并将刚才未包完的沙拉热狗馅放在面团中间的位置，旁边点缀上葱花。
6/6. 入烤箱中层，180度，18分钟。
食材功效信息
高粉的热量361千卡（每100克）；具有止渴、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善睡眠、养颜、治便秘等功效；可与黑豆、木瓜、甘蔗搭配；与猕猴桃、橙子、红枣相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 葱香热狗包热量777 千卡
- 脂肪4.86 克
- 蛋白质18.81 克
- 碳水化合物75.93 克
- 钠39.2 毫克
- 钙261 毫克
- 铁0.03 毫克
- 钾109 毫克