雪豆猪蹄汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
猪蹄 | 克 | 1750千卡 | 260千卡 | 22.6克 | 18.8克 |
总量 | 673克 | 雪豆猪蹄汤热量/卡路里1750千卡 | |||
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1/4. 首先把雪豆用温水泡好,前一晚开始泡也可以。
2/4. 锅里烧水,加几片姜,水开以后放入处理好的猪蹄,焯出血沫后捞起。
3/4. 将猪蹄放入煲中,放雪豆,姜片,几粒花椒,加适量的水。
4/4. 先用大火烧开,再用小火炖3个小时左右,放入盐调味就可以了。
猪蹄的热量260千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚弱、养颜、健腰膝等功效;可与茭白、花生、鱿鱼搭配;与黄豆、梨、杏相克,同食可能会引起不适;