首页 菜谱 分类 食材 百科 资讯 运动
菌菇炖鸡汤

菌菇炖鸡汤的热量和减肥功效

分享到:
收藏(0)
菌菇炖鸡汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
本鸡585千卡167千卡18.5克9.6克
火腿98千卡104千卡13克4.8克
鸡腿菇468千卡257千卡26.7克2克
金针菇61千卡32千卡2.4克0.4克
枸杞83千卡258千卡13.9克1.5克
总量848菌菇炖鸡汤热量/卡路里1295千卡
帆船运动 热量1295千卡,相当于帆船运动432分钟消耗的热量...180

菌菇炖鸡汤的做法共3个步骤

食材主料/辅料

本鸡(1只)、火腿(1小块)、鸡腿菇(1个)、金针菇(少许)、小蘑菇(少许)、枸杞(适量)、生姜(适量)、大葱(适量)、小葱(适量)、盐(适量)、胡椒粉(适量)
菌菇炖鸡汤的做法图解1

1/3. 本鸡处理干净后待用;锅中放少许油加热后放入生姜片和大葱段炒香,接着加入足量清水,放入本鸡及火腿大火烧开转小火炖煮约1小时以上(期间有血沫需要沥出)

菌菇炖鸡汤的做法图解2

2/3. 菌菇洗净切段,枸杞用热水浸泡备用

菌菇炖鸡汤的做法图解3

3/3. 本鸡汤炖至鸡肉酥烂后加入切好的菌菇继续煲煮,同时调入适量盐,出锅前加入沥干水份的枸杞,撒上葱花,适量胡椒粉即可。

食材功效信息

本鸡的热量167千卡(每100克);具有补虚健胃、温中益气、补虚填精等功效;可与冬瓜、茼蒿、豇豆搭配;与芝麻、大蒜、芥末酱相克,同食可能会引起不适;

火腿的热量104千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有生津益血、滋肾填精、健脾开胃等功效;可与紫菜、白菜、南瓜搭配;与菱角、甘草、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;

鸡腿菇的热量257千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有增加食欲、清心安神、防止大便干燥等功效;可与莴笋、竹荪、牛肉搭配;

金针菇的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有预防过敏、抗肿瘤、抗疲劳等功效;可与猪肝、鸡肉、猪肚搭配;与驴肉、牛奶相克,同食可能会引起不适;

枸杞的热量258千卡(每100克);具有明目、滋补肝肾、养血等功效;可与羊排、银耳、大花蟹搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;

你可能还喜欢

营养信息

  • 菌菇炖鸡汤热量1295 千卡
  • 脂肪18.3 克
  • 蛋白质74.5 克
  • 碳水化合物131.8 克
  • 1275.4 毫克
  • 83 毫克
  • 9 毫克
  • 1237 毫克

相关知识

扫一扫手机查看