| 冰梅排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 475克 | 冰梅排骨热量/卡路里1254千卡 | |||
 热量1254千卡，相当于雪鞋行走157分钟消耗的热量...480 | |||||
冰梅排骨的做法共9个步骤
食材主料/辅料
排骨（适量）、姜（少许）、葱（少许）、冰梅酱（适量）、料酒（少许）、老抽（少许）、食用油（少许）
1/9. 排骨焯水，洗净沥干；姜切丝，葱切段；
2/9. 铸铁锅内下少许油，爆香姜丝和葱白；
3/9. 下排骨适当翻炒；
4/9. 调入3汤勺冰梅酱，1汤勺老抽，少许料酒；
5/9. 翻炒排骨，使其均匀上色；
6/9. 加适量水；
7/9. 中火烧开后，转小火；
8/9. 盖上盖子焖40分钟左右至排骨松软入味；
9/9. 排骨松软后，撒上葱段即可。
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有润肌肤、滋肝阴、止消渴等功效；可与萝卜、蘑菇、丝瓜搭配；与田螺、杏仁、菱角相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 冰梅排骨热量1254 千卡
- 脂肪20.4 克
- 蛋白质18.3 克
- 碳水化合物1.7 克
- 钠44.5 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾274 毫克